「佐賀駅」近くの和食処「和料理 みね家（わりょうり みねや）」でお出ししている、常連様からも好評の珍味“からすみ”を通販でご購入いただけます。
素材や製造法にこだわり、1つ1つ丁寧に仕込む事で当店ならではの味わいに。
お酒のおつまみをはじめ、様々な料理にアレンジできる為、メニューの幅が広がる事間違いございません。
ご贈答用としてもご活用ください。
JR「佐賀駅」北口より徒歩2分。佐賀駅前中央に暖簾を掲げる居酒屋「和料理 みね家（わりょうり みねや）」は、皆様の日常にそっと寄り添える様な温かみのあるお店を志しております。季節が育む旬の美味しさを取り入れ、素材の持ち味を存分に発揮。それらに合わせる日本酒を主軸としたお酒も豊富にございます。落ち着いた雰囲気を醸し出す店内はモダンなデザインとなっており、上質ながらも肩肘張らない気軽さを感じていただける事でしょう。日々のお食事をはじめ、一人飲み、デート、カジュアルな接待など、様々なシーンでぜひ和料理
みね家をご利用いただければ幸いです。
“食材そのものの美味しさをお届けする”それこそがみね家の目指す和料理の真髄です。四季がもたらす旬の美味しさを捉え、素材感と滋味深さをシンプルに伝える事が信条。魚介はお造りはもちろん、煮物や焼物など、食材を見極めてそれに適した料理へと昇華しております。仕入れによって日々変わるメニューによる、一期一会の出合いをどうぞご堪能ください。
料理の美味しさを更に高めるには、お酒の存在が欠かせません。和料理 みね家では、料理に合わせた様々な種類を揃えております。中でも力を入れているのが日本酒。佐賀にあるたくさんの酒蔵から店主が厳選した日本酒や季節限定酒、時にはなかなか手に入らないような希少な日本酒をご用意しておりますので、お好みの味や料理との相性など、どうぞ気軽にお尋ねください。美味しい肴を摘まみながら一献傾け、〆の一品で終える―。そんな和みのひとときをご用意してお待ちしております。
